过了立秋,在季节分明的云南,松茸已臻成熟,饱满结实的身段,沁人的香气，均让人折服。各餐厅纷纷推出松茸菜式，这次推荐的餐厅采悦轩，是在湖光山色中，尽享来自自然的馈赠。
酒店里的餐厅一经开张，就很少有大规模的调整，所有的变化基本上只围绕着两个方面，一个是季节性新菜单，另一个是因为主厨的改变从而大规模调整菜单。但是最近丽晶酒店的意大利餐厅“迪卡博”却搬了家。
辉哥火锅在沪上一直是比较高档的火锅餐厅。不过此番开设在眼下上海最热的外滩源，还是属于大手笔了。辉哥所在的“圆明园公寓”，上世纪初由知名的建筑事务所爱尔德洋行设计，是一栋四层的砖木混合小楼，英式的建筑风格中不乏现代感，虽历经了百年却保留完好。
美国摇滚乐之父Lou Reed带我来的一家餐厅，它就是Café Cluny。每天早上，这里香气四溢的咖啡和烘焙味道温暖得像祖母的饭厅，7点开始营业，8点到8点半就已经满座，此时便能看见不少慕名而来的食客，开始在店外排起了长队，只为一试这闻名远近的美味。
在香港最高的餐饮潮流地标Sky Dining 101里，有4间类型不同的餐厅，其中的翡翠云台，将人人喜爱的小笼包，提升到了一个最高的层次。
自从绿地成了珍稀资源，和公园有关的一切都变得炙手可热起来。静安公园的几家餐厅都是如此，坐拥静安寺之便利，尽享公园之清新悠然，想要不火也难。如果你对那几间老餐厅已然有些“审美疲劳”，那不妨去这间最新的公园餐厅“天禧八号”看一看。
素食有几个类别，比如功德林为代表的仿荤素食，或者三摩地为代表的净素。如今，京兆尹的开业又推出了另一种西式素食。
有几次走在运河边的桥西直街上，总会路过同源里院子餐厅。门口的招牌很小，古色古香的木质老宅内敛得很，虽说低调，老宅的独特气场却无法让人不注意到它。
这几年，北京的云南菜非常火，大致可以归为三类，一类从食材出发，尊重传统云南土味；一类从烹饪出发，改良云南菜的口味；还有一类从环境出发，打造云南的住家风格。如今“花马天堂”打造出了第四类——西式云南菜。
本城的魅力之一在于，当你以为已经踏遍城市的每一处角落，却总能发现一两处令你耳目一新的地方，你免不了就要感叹一句：“这是上海吗？” 揽月轩所在的上海绿地万豪酒店，地处滨江的浦西世博园区内，大城市的繁华就在眼前，四下里却让人平和安静，另有一番滋味。
由Dimitris Karampatakis 和Konstantinos Karampatakis共同组建的K-studio事务所最近因为他们的新餐厅案例Capanna，攀升为消费物业界的新爱，建造在雅典卫城脚下的这座餐厅，以自己的鲜明个性向人们述说着设计师的远大抱负：让20世纪的现代性重新得到呼吸，而不只是打造一个前卫主义手册中的副本。
在北京吃生蚝的地方不少，但是能吃到国外生蚝的地方的确不多，事实上应该称之为牡蛎，国内最习惯的吃法是将其烤制，所以大多选用胶州湾产的牡蛎，而不会为了生吃特意从国外空运到这里。
传说中Inagiku是把天妇罗从街头小吃搬上餐桌的第一家。这家有着150年历史的老铺继北京之后终于在上海开设了分店，而且是在开业不久的上海雅居乐万豪酒店之内，无疑是年初最受关注的餐厅之一。
这几年北京酒店业发展实在太快了，新酒店进驻，用的都是最先进的设施，这样的压力不仅逼得几个老酒店进行内部翻新，同时也让一些不太老的酒店破土动工，嘉里中心就是其中一家，他们翻新之后有了一个全新的自助餐厅；在众多酒店当中，柏悦酒店“北京亮”的德国籍主厨特别于当晚设计了最能引起食欲的海陆大餐，专门为情人节设计了几款菜肴，不仅是造型优美，同时还有一些隐喻，暗含在食材与男女之间。
位居米其林厨师世界排名第二。掌管着全世界25家餐厅，旗下餐厅共囊括19颗米其林星的殊荣；执掌着3家豪华旅社和1家Châteaux & Hôtels Collection酒店集团；开设了烹饪学校并出版了一系列与烹饪、美食相关的书籍，有“法国美食教父”之称。
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