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香槟区的两大主要葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)和莫妮耶(Pinot Meunier), 因表皮为深色，因而用此两种葡萄品种酿制的无色香槟则被称为“黑中白”。这次我们就请王府井希尔顿的姜健师傅帮我们展示了“松茸菌枸杞炖竹丝鸡”的做法。

香槟一直被誉为是调配的艺术，三种葡萄各有秉赋，而各个香槟酒庄就靠着有限的音符谱写迥异的乐章。霞多丽细致优雅，提供清新度和矿物感；黑皮诺浑厚饱满，架构清晰；而莫尼耶如三角铁，香辛活泼，也是音符的连接。

最开始留意菲姐是她在电视里的节目，当时很费解，为什么一个台湾人教做菜的节目要叫做意大利生活馆，而且她教你做的还不是意大利菜。直到有一天逛王府井百货时才明白，原来这不仅仅是一档节目，还是一个厨具和厨房用品专营品牌。

虽然在法定假日当中，圣诞节并不放假，但关于圣诞节的假期，似乎已经在许多人心中得到了默认。你完全可以在平安夜那晚把自己灌醉，也不用担心第二天迟到之后有领导批评，因而在此推荐几种类别的酒，希望你能拥有一个酒醉的圣诞。

可果美公司于今年5月~6月举办的一次番茄汁瘦身体验活动，共邀请50名体验者免费参与，经过大家1个月的努力，结果竟然有70%的人都或多或少瘦了。体重减轻最多的达到8斤，减了4斤、3斤的也有好几个，50人平均瘦身1.03公斤。

麻田会，城中热门火锅餐厅，近年来发展迅猛，去年在广州一口气开了三家分店。迈入2010年，麻田会又再次发力，麻田会第七分店位于中山八路东峻荔景苑5楼，将于元宵节正式开张，2月28日至3月5日新张期间将有6.8折~8.5折的超值优惠活动。

巧得很，这期封面故事说的也是一部热辣辣的爱情电影，能够在寒冷的冬天依然让人流汗的，恐怕除了热辣辣的爱情，就是让人脸红心跳的美酒了。一个难得一遇的情人节加农历新年的日子，怎么可以没有美酒相伴？有好酒，当然要有好的酒器增添气氛了。

新春佳节即将到来，意味着早春也要来临。星巴克早一步嗅到了春天的气息，推出了首款选用产自中国云南的咖啡豆的星巴克综合咖啡。