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螃蟹横行日料中

与河蟹不同,海蟹不会那么强调季节,所以吃海蟹见长的日餐厅里,很少会集中推出蟹宴,但可能是看中餐厅里螃蟹横行,不甘寂寞,所以也在这个季节推出了以不同品种的海蟹为主题的会席料理。

城市现场

享有“航空界创新服务领导者”美誉的新加坡航空公司,近日在北京时尚地标三里屯太古里举办新一代客舱产品展示活动,再次树立行业典范。

WHY ME 李宇春:需要冒险

从2005年“李宇春”这个名字出现在世人眼前起,她似乎就注定要成为华语乐坛的焦点和宠儿。“选秀”时代的明星多数被刻上了快速消费的印迹,或快或慢地消失在我们的视线里,娱乐版的头条朝夕更迭,唯独李宇春成为了一个长久的传奇。正如她的演唱会名字,“Why Me”,她用8年的时间来思考这个问题。8年后,我们所看到的一切,都是答案。

两性之间的阴谋诡计

据说,这世界上最没完没了、探究不尽的,就是男女关系,千百年来人们一直在为这件事情哭哭笑笑。最近上海女作家何菲所著的新书《酸男辣女》,如同给这座城市里的男人女人们那“表面功夫”来一次全套的刮痧,书里大面积显现的猩红“痧阵”令人不由倒吸一口冷气—— 现在的男女关系,内里瘀毒好重呀。

新生的“阿蒂拉”

15年前,朱塞佩•威尔第的《阿依达》献演上海大剧院。作为新馆开幕的首部歌剧,与意大利佛罗伦萨歌剧院合作的《阿依达》,显然有着里程碑的意义。15年后的今天,承载太多光辉岁月的大剧院,整修一新,又恰逢威尔第诞辰200周年,就此拉开首演剧目——威尔第实景版歌剧《阿蒂拉》的序幕。

听姚大钧“聆听”

2013年3月,姚大钧带领一众声音艺术家在美国纽约举办了一场“中国声音艺术大展”,在业内引起不小轰动。两个月后,他受策展人高士明之邀,将这一构架并入“西岸2013:建筑与当代艺术双年展”。紧接着,几乎是以建造诺亚方舟的末日速度,徐汇滨江这一处废弃的水泥厂,从无到有地被拉拔出一座集建筑、影像、声音、戏剧的大型景观区。每一位到访者,必先经历凛冽江风的洗礼,随后在巨大的预均化库内回顾71位当代建筑师的经典案例及22组艺术家的影像作品。而相隔百余米的四个油罐内,陈列的便是姚大钧策划的“转速:中国声音艺术大展”。相比建筑与影像散发出的专业、晦涩气味,常年被边缘化的声音艺术,反倒在一种充满新奇与趣味性的互动中,赢得大部分观者的青睐。

鞋靴护理超实用术!

对于男士来说,脚下的皮鞋光鲜或是邋遢,亦是他人判断你是否有修养的第一印象。看看鞋柜里那些穿得变形满是灰尘的八成新皮鞋,懒惰且贪新厌旧的男士们又开始对着鞋店里锃亮锃亮的新皮鞋垂涎欲滴。绅士鞋履专门店Baron J的主理人Chris告诉我们,在今年的下半年,一双Trickers皮鞋的预定价格涨了近两成。而刚于淮海中路时代广场开张的连卡佛,Trickers经典款的近6000人民币,瞧瞧这物价涨势凶猛的年头。别再偷懒啦,学学怎么让旧鞋重生吧。本次我们为大家带来的谢学护理超实用术,针对性地选择了男士皮鞋最常见的两种质地——翻毛皮和亮面皮鞋,为大家呈现两种鞋靴质地不同的护理步骤,两种不同质地的皮鞋不但护理工具有别,护理方法也大有不同。

物欲清单

秋冬季里气温稍低一两摄氏度,买物的欲望便要急速升温。从号称不打烊的iapm商场,到让时装迷们齐聚一堂拼气场的10 corso como和连卡佛旗舰店,随着这几座大型零售百货商场在短期内此起彼伏的开幕,几乎让上海的购物气氛瞬间升至高潮,如今无论走到城市的哪个角落,都听见满目的商品发出“买我!买我!买我!”的呼唤声。买鞋成癖的男士们,一边逛着,还暗自对比同一款鞋在各家商场售价的高低。

中餐西做黑米羊肉

秋风起,好食材纷纷上市。除了大闸蟹,还有羊肉。说起对于羊肉的热爱,南方人虽不如北边人一般执着,但关于羊肉的记忆,还是很有一些的。

佳丽酿回潮

从寂寂无名到炙手可热,智利中南部的产区马乌莱山谷,俨然已变身为南半球最受追捧的明星产区——称其为智利的中心亦不为过。而佳美娜在过程中发挥了至关重要的作用。

椰浆虾酱马来风

这几年,国际上的美食趋势都在向南移,从北美移到了南美,欧洲从法国移到了地中海,亚洲地区也从东亚转移到了东南亚。泰国餐厅在国内已经数不胜数,下一步的趋势可能就是马来西亚菜。

对面相逢不相识

作为以根本的叛逆态度,乃至风格的创新度上来说,将Nirvana、Sonic Youth和Pixies这三支走红于上世纪90年代初的Alternative Rock乐队视为美国甚或西方摇滚的终结者,并不算多么极端的说法。而其中,仅出过4张专辑的Pixies在听觉上则最为历久弥新。今年以来,他们推出了新的单曲《Bagboy》和EP《EP-1》,距其发表最后一张录音室唱片《Trompele Monde》,竟已经过去了22年。

设计师的春天

相比以往盲目地崇拜奢侈品牌现象,现在的中国市场对设计师品牌越来越热衷,所以这一年我们看到很多曾经败走中国市场的百货经营者回来再战。如今大张旗鼓再次重回,也可以理解成一个信号,现在的设计师越来越被大家认可了。

果香入酒香

外界普遍认为调酒职业是青春饭,认为这跟耍杂技的差不多。其实调酒有自己的技巧和系统体系。

Lou Reed到底做了什么

Lou Reed去世之后的一周之内,基本上所有知道这个名字的人都在微博微信上用蜡烛缅怀,也有人说他是摇滚活化石。其实他不是摇滚活化石,只是开创了摇滚乐的另外一个分支,并且培养了无数的“丝绒之子”。

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